Подбор продуктов по их питательным свойствам является существенным моментом в возрасте от 60 и старше. Процессы обмена веществ замедляются, и вы не можете позволить себе такую >, как пустые калории. Необходимо выжать из продуктов питания максимум пользы. Существует 6 наиболее оптимальных продуктов, которые рекомендуется применять при составлении диеты в данном возрасте.

Семена льна

Это хороший источник волокон и омега-3 жирных кислот. Исследования показали, что семена льна снижают уровень холестерина в крови. Семена льна можно употреблять в молотом виде или в виде масла холодного отжима.

Минимальная рекомендуемая порция для вашей диеты: 1 столовая ложка молотых семян, 40 калорий.

Миндаль

Содержит витамин Е, цинк, магний - необходимый элемент для поддержания плотности костной ткани в норме. Обычно человек получает недостаточно магния из пищи, миндаль - это простой способ пополнить дневную норму магния.

Минимальная рекомендуемая порция для вашей диеты: 23 ореха, 160 калорий.

Овсянка

Известно ли вам, что риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний у женщин после менопаузы возрастает, поэтому так важно следить за уровнем холестерина. В этом вам могут помочь волокна овсянки.

Минимальная рекомендуемая порция для вашей диеты: 112 гр. вареной (приблизительно тарелка), 100 калорий.

Фрукты и овощи

Манго

Большое количество антиоксидантов, волокон, калия выделяет этот фрукт из множества других. Каротиноиды, содержащиеся в манго, предотвращают развитие мышечной деградации, наиболее частой причины потери зрения у пожилых людей. Примечание, каротиноиды также в большом количестве содержатся в моркови.

Минимальная рекомендуемая порция для вашей диеты: 1 фрукт, приблизительно 135

калорий

Чернослив

Чернослив - сухофрукт, богатый волокнами. Чернослив благоприятно влияет на процессы обмена веществ в организме и на деятельность желудочно-кишечного тракта (помогая решить проблему запоров).

Минимальная рекомендуемая порция для вашей диеты: 5 фруктов, 100 калорий.

Помидоры

Исследования показали, что, содержащийся в помидорах, антиоксидант ликопен снижает риск возникновения нескольких форм рака, как-то: груди, яичников, толстой кишки, предстательной железы. Примечателен тот факт, что в консервированных томатах ликопена содержится больше, чем в свежих.

Минимальная рекомендуемая порция для вашей диеты: 50 гр., около 40 калорий.

© Ирина Вопнярская (efamily.ru).

Тщательно подобранный рацион питания и повышенные физические нагрузки - именно это, по мнению ученых, является главными условиями похудания. Но что делать, если изнурительные диеты и тренировки не для вас? Наш журнал предлагает 15 простых, но очень эффективных способов вернуть стройность.

В погоне за изяществом многие женщины не замечают, что есть множество доступных возможностей избавиться от лишних килограммов. Иногда даже не требуется выходить из дома.

Следуя этим простым советам, вы не только похудеете, но и сделаете свою жизнь более радостной, а самое главное - здоровой!

1. Смехотерапия

Ученые всего мира неоднократно доказывали, что смех является одним из самых эффективных способов сбросить лишние килограммы.

Всего 10-15 минут смеха позволяют сжечь до 50 калорий. Ежедневная смехотерапия избавит вас от 2 кг за 1 год.

А за время просмотра всего одной комедии или юмористической передачи сгорает столько же калорий, сколько во время километровой прогулки.

Когда человек смеется, его метаболические процессы ускоряются в среднем на 20%, что и является залогом успешного похудания.

2. Водные процедуры

Прекрасный способ ускорить метаболизм - сходить в баню.

Баня вообще обладает массой полезных свойств. Она не только оздоровит организм, но и поможет сжечь большое количество калорий. На каждый грамм испарившегося пота организм тратит более 80 калорий.

Невероятно, но за одно посещение бани можно потерять до 2 кг. Правда, половина веса потом быстро возвращается, так как похудение происходит за счет потери жидкости организмом.

Если в баню ходить регулярно, то потеря веса начинает происходить не за счет потери жидкости, а за счет сжигания жира, так как ускоряется обмен веществ.

3. Страстный секс и поцелуи

Хотите быстро похудеть? Чаще занимайтесь со своим любимым сексом. Чем горячее ваши объятия, тем лучше!

Всего за 20 минут секса сгорает 120 калорий, а за среднестатистический страстный половой акт уходят 300 калорий. Это равноценно 20 минутам на беговой дорожке.

Известный диетолог Бруно Фабри подсчитал:

- за 15 минут орального секса сгорают калории, полученные после 1 выпитого бокала вина,

- за 26 минут обычного секса теряются калории, полученные от 1 съеденной пиццы.

Чтобы расстегнуть бюстгальтер двумя руками, необходимо 8 калорий, одной рукой - 18, а если мужчина расстегивает предмет дамского белья зубами, он тратит 87 калорий.

Ученые же из Кинзи доказали, что во время страстного поцелуя сжигается 6,4 калорий в минуту. 10-минутные ежедневные поцелуи в течение 1 года избавят от 3,5 кг.

4. Виват оптимистам

Согласно выводам ученых, депрессия мешает худеть. Людям, постоянно находящимся в этом унылом состоянии, сбросить лишний вес гораздо труднее, чем оптимистам.

В унылом состоянии не работают самые строгие диеты, изнурительные тренировки и даже специальные операции по уменьшению веса.

Пациенты с нервными расстройствами после подобных медицинских процедур теряют в среднем на 4 килограмма меньше, чем здоровые с психологической точки зрения соседи по палате.

В хорошем настроении и с сияющей улыбкой на лице люди больше двигаются, что, безусловно, способствует снижению веса.

5. Чистота - залог… стройности

Избавиться от пары лишних килограммов может помочь и такое привычное занятие, как домашняя уборка.

Подсчитано, что работа по дому избавляет женщину от 4 калорий в минуту, 120 калорий за 30 минут и от 50 000 калорий за 1 год!

По эффективности активную уборку по дому можно сравнить с посещением тренажерного зала или фитнес-клуба 1 раз в неделю.

Распрощаться с 400 калориями позволят:

- 2 часа мытья полов,
- 2,15 часа стирания пыли,
- 82 минуты уборки пылесосом.

За 1 год, регулярно делая уборку в доме, женщина проходит 36 километров и сжигает такое же количество калорий, как если бы пробежала 57 часов подряд или проехала на велосипеде 770 километров.

6. Магическое отражение

В ходе одного исследования американские ученые пришли к интересному выводу. Оказывается, уменьшить количество потребляемых калорий можно с помощью простого зеркала.

Каждый раз, когда вы садитесь за кухонный стол, ставьте перед собой большое зеркало (лучше повесить его на стену напротив).

Этот простой способ позволит уменьшить количество потребляемой пищи - а значит, и калорий - на 1/3.

Собственное отражение в зеркале напоминает человеку о том, почему он хочет похудеть. Таким образом, желающий постройнеть быстрее насыщается и чаще отказывается от добавки.

7. Летящей походкой…

И еще один важный секрет: если вы хотите выглядеть стройной и подтянутой, держите осанку и правильно подбирайте гардероб!

Американские психотерапевты утверждают, что визуально можно похудеть на 5 килограмм всего за несколько секунд.

Для этого нужно грамотно выбрать одежду и соблюсти следующие правила: выпрямить спину, втянуть живот, расправить плечи и напрячь мышцы ягодиц.

С такой осанкой нужно ходить постоянно - вскоре тело привыкнет к этому «корсету», и правильная выправка станет вашей привычкой.

По мнению стилистов, эти нехитрые советы составляют 70% успеха.

8. Диетическая математика

Диетологи советуют: 90% пищи нужно потреблять дома, при этом более 60% пищи должно поступать в организм в первой половине дня.

Статистика показывает, что дома человек съедает меньше, чем в гостях, ресторане или закусочной.

А перекусы по дороге на работу или домой и вовсе никак не способствуют сохранению фигуры, а даже наоборот - проводят к ожирению.

Старайтесь съедать в день на одно печенье, пирожное или булочку меньше, чем обычно. Придя в ресторан, заказывайте порции хотя бы на 1/3 меньше привычной.

В любое время и в любом месте есть нужно медленно и спокойно, тщательно пережевывая пищу.

9. Волшебная диета

Американский диетолог Стивен Хоукс утверждает, что можно похудеть более чем на 20 килограмм, при этом ни в чем себе не отказывая!

В чем заключается секрет этой чудо-диеты? Оказывается, он очень прост: нужно есть только тогда, когда вы действительно ощущаете чувство голода. При этом можно позволять себе любые кулинарные изыски, не опасаясь за фигуру.

«Ешьте только то, что хотите, и только тогда, когда хотите», - гласит девиз этого волшебного способа похудения.

А вот от перекусов «за компанию» и трапезы в определенное время суток придется отказаться. Личный опыт Хоукса показал, что на этой «диете» можно похудеть более чем на 20 кг за 1 год.

10. Зеленый вместо черного

Вместо привычного черного чая и кофе диетологи советуют пить зеленый чай.

Регулярное употребление этого полезного напитка гарантирует избавления от лишнего веса. В зеленом чае содержатся особые полифенолы - катехины.

Они замедляют процесс всасывания жиров и регулируют уровень глюкозы в крови.

К тому же зелёный чай уменьшает аппетит. Статистика показывает: любители зеленого чая едят на 60% меньше, чем те, кто его не пьет.

Всего 1 чашка этого напитка в день избавит от 1 кг в месяц. Чем больше зеленого чая вы пьете, тем больше катехинов поступает в ваш организм, и тем больше килограмм вы теряете.

11. Водная диета

Потребление большого количества чистой воды является необходимым условием для многих диет. И не зря!

Выпивая 1,5-2 литра воды в день, можно похудеть более чем на 2 кг, не меняя при этом свой привычный образ жизни.

Вода также значительно ускоряет обмен веществ - на 30%. Ежедневные 6-8 стаканов чистой воды очищают организм от шлаков и обеспечивают клеткам тела здоровое питание.

Отдельно следует сказать о холодной воде. На ее нагрев наш организм тратит дополнительную энергию, то есть это требует большего затрата калорий. Всего 1 стакан ледяной воды способствует сжиганию до 62 калорий.

12. Dance-диета

Совместите приятное с полезным. Танец - это не только прекрасная физическая тренировка для всех мышц организма, но приятное занятие, поднимающее настроение.

Количество сжигаемых калорий зависит от интенсивности танца:

- 20 минут диско или кадрили избавят от 114 калорий,
- балет, твист - от 125 калорий,
- вальс, фокстрот - от 62 калории.

В общей сложности за 1 час танца можно избавиться от 400 калорий!

Для того чтобы танцевать, необязательно идти в ночной клуб или записываться в школу хореографии.

Занимайтесь этим дома: просто включайте веселую музыку и танцуйте с удовольствием, или занимайтесь домашними делами, пританцовывая.

13. Зарядка на лестнице

Откажитесь от лифта и эскалаторов и поднимайтесь по лестнице. Этот совет слышали многие, но почему-то игнорируют его.

Подниматься и спускаться по лестнице очень полезно. Тренируются многие мышцы тела и сжигается масса калорий.

Специалисты подсчитали: 10-минутные ежедневные прогулки по лестнице вверх и вниз за 1 год позволяют сбросить 4,5 килограмма.

Чем круче лестница, тем больше калорий сжигается. Так что не пренебрегайте этой эффективной возможностью похудеть.

И даже если вы живете в частном доме, старайтесь почаще навещать свою подругу или друга из многоэтажного дома.

14. Прогулка с удовольствием

Вместо того чтобы ехать на работу на машине или в общественном транспорте, пройдитесь пешком.

Специалисты из Университета установили: всего 30 минут ежедневной прогулки является залогом стройности. Этого времени достаточно, чтобы предотвратить появление лишнего веса практически у каждого человека.

45-минутная прогулка избавляет от 300 калорий. А если совершать такой променад каждый день в течение 1 года, вы сбросите более 13 килограмм.

При этом совсем не обязательно ограничивать себя в рационе питания.

15. Играйте с детьми

Не упускайте ни одной возможности пообщаться с детьми. Старайтесь как можно больше времени проводить с подрастающим поколением.

Причем вы должны не просто сидеть на одном месте, а играть с детьми в различные активные игры.

Выйдя вместе с ребенком на прогулку, поиграйте с ним в догонялки или в мяч. Это позволит избавиться от лишних килограммов, улучшить настроение и поможет найти общий язык с малышом.

Даже если у вас нет своих детей, проявите инициативу посидеть с малышами братьев и сестер или подруг.

Источник

«Не падай духом – ушибёшься!»

Валентина, спасибо за приятные и простые идеи для стройности.

Руки издавна считаются визитной карточкой женщины. Именно по рукам можно догадаться, сколько нам лет.

Лицо, шею, декольте мы холим и лелеем ежедневно, а о руках часто забываем.

Но именно рукам приходиться больше всего трудиться, часто бывать в холодной и горячей воде, соприкасаться с разными химикатами и бытовыми чистящими и моющими средствами, которые, вопреки рекламе, влияют на кожу рук отнюдь не благотворно. Поэтому все домашние дела лучше делать в перчатках.

Наши руки нуждаются в массаже и в несложных упражнениях.

Начинается массаж с ногтей. Проводится он лёгкими, надавливающими движениями. Потом массируется каждый палец в отдельности, а затем - кисть.

Из упражнений особенно полезны вращательные движения кистями, разведение рук в стороны.

Положите ладонь на ровную поверхность, например, стола и попробуйте приподнять по очереди каждый палец так, чтобы остальные остались неподвижными. Упражнение получается не сразу, но со временем оно будет даваться легко.

Переплетите пальцы обеих рук между собой, а большие пальцы вращайте вокруг друг друга.

Потрите ладони друг о друга, как бы в предвкушении чего-то хорошего.

Соедините ладони вместе перед грудью, а потом отведите все пальцы в стороны, не разжимая при этом основания ладоней.

Поднимите руки вверх и с усилием сжимайте их в кулак, а потом разжимайте, как бы выстреливая всеми пятью пальцами.

Если вы хотите, чтобы ваши ногти перестали ломаться и начали блестеть, втирайте в каждую ногтевую пластинку по капельке лимонного сока.

После каждого мытья в руки рекомендуется втирать хоть немного питательного крема.

Очень хорошая привычка была у многих наших бабушек. На ночь они втирали в руки крем и надевали на них хлопчатобумажные перчатки на всю ночь.

Кстати, этим приёмом до сих пор пользуется неувядаемая Эдита Пьеха, только вместо крема она втирает подсолнечное масло.

Обветрившиеся руки рекомендуется мыть с добавлением поваренной соли, после чего нужно смазать их жирным кремом.

Красные руки бывают при плохом кровообращении. Для того чтобы справиться с этим, нужно делать ванны из чая два раза в неделю по 15-20 минут и ежедневный массаж, во время которого втирать в кожу рук смесь из крема, лимонного сока и глицерина.

Для потеющих рук хороши ванночки с добавлением уксуса - 2 ст. ложки уксуса на 1 литр холодной воды.

После чего руки смазываются увлажняющим кремом.

Если руки сухие и морщинистые, то подойдут ванночки из молока с добавлением 1 ст. ложки мёда.

Либо ванночки из слегка подогретого растительного масла.

Неухоженные шершавые руки народная косметология рекомендует вымачивать в ванночках из распаренного льняного семени. 1 раз в неделю. Отвар изо льна должен быть густым.

Руки заметно помолодеют, если в кожу втирать сок алоэ в смеси с жирным кремом. Такая маска держится минут 20, после чего руки моют в тёплой воде и снова смазывают кремом.

После стирки вручную руки полезно смазывать душистым глицерином или оливковым маслом.

Кожа рук не имеет сальных желез и поэтому, чтобы ей не потерять упругость и молодость, нуждается в маслах и жирных

кремах.

Тем, у кого есть желание и терпение, косметологи советуют делать ванночки из деревенского подсолнечного масла. Руки перед ванночкой нужно вымыть в тёплой воде с мылом.

Можно сделать из масла компресс для рук на всю ночь из пропитанной маслом ткани. Сверху накладывается полиэтилен или надеваются резиновые перчатки, а поверх них хлопчатобумажные перчатки или шерстяные варежки.

На ногти положительно влияет принятие внутрь 4-5 гр. в день пищевого желатина в течение 1-2 месяцев.

Полезно включать в свой рацион творог, холодец, заливное из рыбы, фруктовое желе.

На коже рук отражается и общее состояние всего организма, поэтому не стоит отказываться от фруктов, прогулок на свежем воздухе и смеха. Да, да, хорошее настроение помогает и рукам оставаться молодыми! Так что смотрите хорошие комедии и читайте юморески.

«Не падай духом – ушибёшься!»

Имбирь, а точнее его корень, с древних времен славился своими свойствами. Так древние Греки высоко ценили его и добавляли в хлеб. Для европейцев же имбирь стал первой заморской пряностью занявший по праву ведущее место в кулинарии. Его добавляют в пряники, джемы, в мясные и овощные блюда. А так же в различные напитки: чай, пиво, вино, настойки.
На протяжении многих веков, имбирь славился не только как пряность, но и как лекарство. Ведь химический состав имбиря очень сложен — в нем более 400 соединений. Именно поэтому его вкус и аромат так тонок и оригинален, а полезные свойства — неисчислимы. Известно, что этот жгучий корешок хорошо разжижает кровь, благодаря чему мозг лучше снабжается кислородом. По этой причине блюда с имбирем очень полезны для людей, занятых интеллектуальным трудом.

Считается, что острый аромат пряности устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и обаяние. По мнению восточных лекарей, регулярное употребление имбиря просветляет разум, например, чай из имбиря. Ниже приведен рецепт такого чая.

Рецепт чая из имбиря: 3 стакана воды, по щепотке молоко мускатного ореха, корицы, кардамона, 1/2 ч. ложки порезанного имбиря, 1 ч. ложка черного чая, 1 стакан молока, 2 ч. ложки сахара. Воду вскипятить со специями, добавить чай, дать настояться 7-10минут, потом влить молоко, нагреть, но не доводить до кипения. Добавить сахар и пейте на здоровье. Вкусно, самое главное как полезно!

Имбирь является еще и прекрасным иммуномодулятором. К тому же это одно из самых эффетивных средств для выведения токсинов из организма. В качестве профилактики простуд имбирь подойдет как взрослым, так и детям.
При самых первых симптомах простуды необходимо отрезать кусочек этой душистой пряности и не торопясь разжевать его. А вот 2 ч. ложки имбирного сока с солью, принятые перед едой, помогут избавиться от боли в горле. Благодаря своей высокой антимикробной активности имбирь поможет исцелиться и от воспаления слизистой оболочки полости рта: стоматита и гингивита.

Известно, что имбирь улучшает переваривание животных белков. Поэтому к мясу и рыбе не грех добавить щепотку этой сушеной пряности. Также можно на край тарелки положить несколько розовых лепестков маринованного имбиря — они нейтрализуют вредное воздействие животных белков. Помимо прочего эта пряность укрепляет слизистую желудочно-кишечного тракта, что препятствует образованию язв и защищает организм от разнообразных кишечных паразитов. Кроме того, имбирь отлично тонизирует систему кровообращения, препятствует воспалениям и образованию тромбов и, как доказывают последние исследования ученых, имбирь имеет противораковые свойства. А в каком виде употреблять эту пряность — зависит прежде всего от того эффекта, которого вы хотите добиться.

Если корень имбиря высушить, его химический состав изменится и способность стимулировать пищеварение значительно снизится, зато повысятся противовоспалительные и обезболивающие свойства. Потому при артрите, болезненных месячных и воспалительных недугах употреблять лучше сушеный имбирь. А если вы жалуетесь на проблемы с пищеварением, то для тебя эта пряность будет полезнее в свежем виде. Например, для стимуляции ленивого кишечника, после еды очень полезно принимать щепотку свежего тертого имбиря. Попробуйте принимать имбирь в смеси с мускатным орехом и кардамоном. Только не ешьте его на голодный желудок и в большом количестве — иначе замучает изжога.

Наталья Глузман

Татьяна БАТЕНЁВА

Про то, что чеснок полезен для сердца и сосудов, мы знаем давно. Но вот последние данные: оказывается, он необходим лишь свежий - только что разрезанный или раздавленный.

Сто лет нам твердили, что главное в чесноке - аллицин, летучее соединение, которое образуется в момент разрезания зубчика чеснока и недолго сохраняется в его соке. Но вот доктор Дипак Дас из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) подошел к делу скрупулезно. И выяснил: дело не в аллицине, а в одном из его компонентов. А именно в сероводороде - этот газ нам знаком по малоприятному запаху протухших яиц или гниющих бытовых отходов. Оказывается, это он расслабляет гладкие мышцы, которыми выстланы стенки кровеносных сосудов, снимая тем самым спазм и предотвращая возможные последствия в виде инфаркта или инсульта.

Попало, как всегда, крысам - одну их группу кормили свеженарезанным чесноком, вторую - сушеным. Затем жестокие экспериментаторы смоделировали у крысок сердечный приступ и хладнокровно смотрели, что получится. В группе "сыроедов" сердечная мышца восстанавливалась гораздо быстрее, чем у получавших "сухари".

И вот теперь непонятно, что делать многочисленным производителям всевозможных таблеток, капсул и порошков из сушеного чеснока, которые всегда рекламировали как средства "для защиты сердца". Выходит, никакие они не средства, а обман зрения. С другой стороны, и рад бы защитить сердце столь простым и доступным средством, как свежий чеснок, но за-апах! А от капсул и таблеток никакого запаха нет.

Остается только надеяться, что дотошные ученые придумают все же способ нейтрализовать неприятный запах после употребления чеснока и создадут для этого новые специальные пилюли или капсулы.

А для особо заботящихся о своем здоровье могу сообщить также, что разнообразные сульфиды (то есть соединения серы, как и сероводород) содержатся также во всем, что остро пахнет (например, почти все виды капусты), режет глаза (например, лук) и жжет язык (например, хрен). И все это, безусловно, тоже полезно для нашего сердца и сосудов. Что же касается протухших яиц, то на вопрос о том, полезен ли чистый сероводород, который из них выделяется, мне не смог ответить ни один из трех опрошенных врачей. Все трое кривились и советовали ни в коем случае подобные продукты не нюхать. Ретрограды, наверное.
Источник

Химический состав свежих плодов инжира (в %): воды — 83, Сахаров — 11,6 (в основном глюкозы и фруктозы, в малом количестве — сахарозы), белков — 0,7, клетчатки — 2,5, пектиновых веществ — 5,4, органических кислот — 0,5 (лимонной, яблочной и уксусной); витамины А, С, В1, В2; много микроэлементов — натрий (18 мг%), калий (190 мг%), железо (3,2 мг%) и др.

Полезные и лечебные (целебные) свойства позволяют широко использовать инжир в народной медицине.

Отвар инжира на воде или молоке используют при простуде, воспалительных процессах дыхательных путей и как полоскание при ангинах и воспалении десен. Плоды инжира улучшают состояние желудка, почек и служат как мочегонное средство. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы инжир особенно полезен, так как богат калием. Калий снимает напряжение с кровеносных сосудов, расслабляет и расширяет их. Инжир играет важную роль в профилактике гипертонии и полезен при венозной недостаточности. Содержащийся в инжире фермент фицин понижает свертываемость крови, способствует рассасыванию сосудистых тромбов. Плоды инжира обладают легким слабительным свойством. Инжир снимает сильное сердцебиение, является хорошим кроветворным средством. Инжир полезен при анемии и при заболеваниях селезенки и печени.

2—3 плода инжира на 1 стакан молока. Сваренный плоды инжира применяются при кашле, коклюше, простудных заболеваниях, ангине, отвар принимать теплым на ночь.

Млечный сок инжира при приеме внутрь выгоняет песок из почек, рекомендуется при труднорассасывающихся опухолях и гнойниках.

Распарить ногу, вытереть досуха, на мозоль приложить внутренней стороной разрезанную ягоду инжира. Делать ежедневно на ночь. Разжевать ягоду и привязать на мозоль. Менять ежедневно. Для ускорения вскрытия фурункулов, гнойников и быстрого очищения прикладывать к больному месту распаренный инжир. Или кашицу из нарезанных плодов для лечения абсцессов и фурункулов.

Вымоченные в оливковом масле плоды принимать утром натощак от запоров.

Свежие плоды — при малокровии.

1 ст. ложку измельченных листьев и корней используют как вяжущее средство при цистите, мочекаменной болезни. Инжир противопоказан при сахарном диабете и при острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Сушеные и вяленые плоды становятся как бы концентратом, причем не только углеводов. В некоторых сортах сушеного инжира содержится 6 г белков, 1,5 г жиров (представлены ненасыщенными жирными кислотами) и 70 г сахаров. Энергетическая ценность составляет 340 ккал на 100 г продукта. Инжир в сушеном, вяленом виде представляет собой прежде всего высокопитательный пищевой продукт. Особенно полезен инжир при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Плоды содержат фермент фицин, оказывающий благотворное воздействие при лечении сосудистых тромбозов. Плоды сушеного инжира с давних пор применяют как потогонное и жаропонижающее средство при простудах.

В народе отношение к гриппу и простуде двоякое. Кто-то гриппа панически боится, а кто-то утверждает: "Если грипп лечить, то он проходит за неделю, а если не лечить, то за семь дней". И часть врачей согласна с этим суждением. Дело в том, что, если у человека хороший иммунитет, организм сам справляется с вирусом.

Опытные врачи при гриппе никогда не назначают антибиотики и разрекламированные модные средства, потому что они никак не влияют на вирус и не могут защитить от осложнений типа воспаления лёгких, бронхита, воспаления суставов, наоборот, они отнимают у организма силы, которые нужны ему для борьбы с вирусом.

Многие принимают в целях профилактики анаферон и ремантадин. Доктора говорят, что ремантадин хорошо борется с вирусом А, но его воздействию не поддаются вирусы В и С. Вирус сначала поселяется в верхних дыхательных путях и вызывает воспаление, поэтому во время эпидемии по-прежнему актуальна оксолиновая мазь. Ведь это совсем не трудно - смазать пазухи носа перед выходом из дома. На весь день одного смазывания не хватит, поэтому мазь следует носить с собой и пользоваться ей по приложенной инструкции.

Медики для этой же цели рекомендуют интерферон, а народные лекари - сок алоэ. И те и другие обещают, что при регулярном использовании средств, грипп не сможет проникнуть в организм.

Начиная с сентября-октября-ноября для повышения иммунитета хорошо принимать настойки лимонника, элеутерококка, левзеи, аралии... Они делают организм более устойчивым и к простуде, и к гриппу, борются с осенней и зимней усталостью, хандрой, помогают легче переносить короткие хмурые дни.

В целях профилактики рекомендуется также ромашковый чай, но это только в том случае, если вы не принимаете гомеопатию, тот же "антигриппин". Ромашка является антиподом гомеопатических средств.

Для профилактики подходит настойка эхинацеи и иммунал. Лучше, конечно, посоветоваться с доктором.

Про приём витаминов специалисты до сих пор спорят и не могут прийти к общему мнению. Известно только, что создатель "Ундевита", профессор В.В. Ефремов, принимал своё изобретение по одному драже в день регулярно в течение более 30 лет. Профессор прожил 94 года, до конца жизни не оставляя своих исследований и научной работы.

В 1958 году действие "Ундевита" опробовали на рабочих металлургического завода. Им давали по одному драже "Ундевита" в день. Исследователи констатировали, что мышечная выносливость испытуемых сохранялась на исходном уровне в течение смены и лишь незначительно уменьшалась к концу рабочего дня.

Во время эпидемии гриппа в квартире и даже на работе можно капнуть в бокал капли две масла пихты, ели, сосны, эвкалипта, чайного дерева, бергамота, лимона, лаванды и долить кипятка на 2/3. Эти масла убивают вирусы и бактерии. Но проводить такую процедуру нужно ежедневно в течение всего вирусного сезона.

И побольше фруктов и овощей в рационе. Даже пучок петрушки, купленный по пути домой, поможет организму пополнить запас витаминов. И конечно, лук, чеснок, капуста, которые доступны по цене практически всем, а по пользе, которую они приносят организму, бесценны.

Если грипп уже прицепился, то лучше не торопиться сбивать температуру, если, конечно, она не зашкаливает.

Когда грипп сочетается с другими вирусными заболеваниями и вызывает заложенность носа, хрипоту в горле, то рекомендуются ингаляции с чайной содой и питьё щёлочной воды. Все вирусы гриппа погибают в щёлочной среде. В нос каждые два часа закапывать несколько капель интерферона.

Аптечные "антигриппины" с гомеопатическими свойствами тоже хороши для профилактики, но, если болезнь уже в разгаре, они годятся как весьма эффективные вспомогательные средства. С начала болезни нужно принимать по 5-6 крупинок каждые полчаса. Затем в течение 5 дней каждые 2 часа.

Кроме того, существуют напитки, которые помогают быстрее справиться с болезнью и обрести здоровье.

Витаминный

1/2 стакана настоя шиповника;

1/2 стакана настоя ягод чёрной смородины;

1/2 стакана клюквенного сока;

корица на кончике ножа;

1-2 ст. ложки мёда.

Все жидкости перемешать, поставить на плиту в эмалированной посуде, довести до кипения. Но не кипятить. Остудить до тёплого состояния, добавить мёд.

Целебный

2 ст. ложки сушёных ягод смородины;

2 ст. ложки сушёных ягод малины;

6 ст. ложек ягод рябины черноплодной;

1 ст. ложка мёда.

Ягоды перемолоть на кофемолке, перемешать. 4 ст. ложки смеси залить 2 стаканами кипятка, довести до кипения, кипятить 10 минут, настаивать ещё 10 минут. Добавить мёд и пить по 1/2 стакана 4-6 раз в день перед едой.

Плоды положить в эмалированную посуду, залить 1,5 стакана воды, довести до кипения, убавить и кипятить полчаса на медленном огне под полуприкрытой крышкой. Остудить, процедить, отжать, добавить мёд.

Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Помогает при гриппе и воспалении лёгких.

[url=http://tochka7.ru/index.php?id=84&tx_wecdiscussion[single]=1159]Источник[/url]

Ощутимый результат от любых масок заметен только в случае, если делать их курсом: 15-20 масок через день-два.

© Наталия Антонова (efamily.ru).

«Не падай духом – ушибёшься!»

Имбирь имеет очень богатые полезные свойства. Чтобы перечислить количество болезней, от которых избавляет имбирь, потребуется не одна страница. Он улучшает пищеварение, лечит большинство кожных и аллергических заболеваний, восстанавливает иммунитет, повышает психическую стойкость в стрессовых ситуациях, избавляет от головной боли, тошноты и морской болезни. Недавние исследования доказали, что он снимает ощущение тошноты и у беременных женщин, не вызывая при этом побочных эффектов. Имбирный чай восстанавливает силы, лечит простуду, щитовидную железу, эффективен в профилактике рака.

Зимой перед выходом на улицу можно насыпать имбирь в носки и перчатки, тогда ноги и руки будут теплыми в течение продолжительного времени. При ушибах, чтобы не было синяка, поможет примочка с имбирем. Массаж с имбирным маслом помогает при ревматизме и артрите. Аромат имбирного масла мобилизует внутренние силы организма, способствует быстрому принятию решений, "смягчает сердце", развивает терпимость и сострадание. В качестве косметического масла оказывает антисептическое и тонизирующее действие.

Рецепты имбирного чая:

Классический имбирный чай
Расчет: на 200 мл (стандартный стакан) 1 см корня имбиря. Возможно и больше — зависит от степени насыщенности, который Вам нравится. 1 см — это средний показатель.(я заменяю щепоткой пряности имбиря молотого)

Приготовление имбирного чая:
Отрезать нужное кол-во имбиря. Очистить кожуру. Мелко порезать, можно еще подавить ножом. Предпочительно — перетереть на крупной терке.
Есть рекомендации кипятить его какое-то время. Но мы все же советуем его заваривать. После кипения воды добавить имбирь и дать постоять 5-7 мин.
Чай - готов. Это классика!

Его, также, можно заварить бjльшее количество (от 1л). Позже чай можно разогреть, но не доводить до кипения.
На Вашей кухне в это время будет стоять неповторимый приятный экзотический запах имбиря.

Другие рецепты этого напитка :
Смысл тот же, только имбирь можно варить в кипятке. А также добавлять по вкусу лимон, лайм, кардамон (не более 2 стручков на 200 мл), корицу, чилли и другие пряности. Помните только об их умеренном использовании.

Напиток любви
Известен миру из полинезийской кухни. Хорошо тонизирует, содержит богатый спектр витаминов и полезных микроэлементов.
Состав:
Вскипятите 1 литр воды. Положите в нее половину корня имбиря, предварительно почищенного и мелконарезанного/тертого. Доведите воду до кипения. После этого — отставить с плиты завар. Дайте постоять 15 мин. Потом — выжмите лайм и добавьте мед, такое кол-во, чтобы наш чай не был сильно сладким. Перемешайте и даете напитку настояться еще до 10 мин.
Позже процедите и подавайте к столу.

Свойства имбирного чая:
Отлично тонизирует.
Благотворно влияет на мыслительную деятельность. Придает ясность.
Улучшает кровообращение во всем организме, в т.ч. мозговое. С этим связаны ряд положительных эффектов в виде здорового цвета лица, ясности глаз, улучшении памяти
Повышает аппетит и способствует хорошему пищеварению.
Способствует разжижению крови — поэтому рекомендуется для лечения опухолей.
Отлично помогает в борьбе и профилактике простуд.
Освежает вкусовые рецепторы от предыдущего блюда.

Еще раз обращаем Ваше внимание на умеренном употреблении чая и специй в нем! Все пряности имеют сильный эффект даже в небольших количествах. Помните об этом. .

В удаче нечто есть божественное, знай,
Но направление своё всё ж проверяй.(Пифагор)

(В статье использованы материалы работ Дэвида Понда, Марии Семеновой Часть иллюстраций взята из открытых источников Интернет.)

Источник: http://shkolazhizni.ru

«Не падай духом – ушибёшься!»

Масло виноградных косточек добывают из косточек винограда культурного посредством холодного прессования, которое помогает сохранить в нем все нужные биологически активные вещества, обуславливающие его полезные свойства: цитопротекторные, антиоксидантные и регенерирующие. Применение масла виноградных косточек является довольно распространенным.

Масло из виноградных косточек содержит в себе самое высокое среди всех популярных масел и продуктов содержание линолевой кислоты (порядка 76%), проверяющей влажность кожи и ее способности к регенерации и реструктуризации. Масло из виноградных косточек имеет высокое (до 135 мг%) обновлению и восстановлению витамина Е (одна столовая ложка масла снабжает дневную потребность организма в данном витамине).

Масло имеет легкую текстуру, обладает повышенной проникающей способностью, подходит для разного типа кожи, в частности жирной. Широкое применение масла виноградных косточек в косметологии базируется на том, что это масло обуславливает отшелушивание отмерших клеток, визуально улучшает тонус и строение кожи, которая становится гораздо мягче и глаже. Масло также способствует регулированию нормальной деятельности сальных желез, предотвращает непомерное саловыделение и расширение пор.

Применение масла виноградных косточек может происходить как в чистом виде, так и как биологически активного компонента косметической продукции. В качестве ингредиента масло из виноградных косточек используется в косметических средствах для тонких, ломких и ослабленных волос, в продуктах с восстанавливающими свойствами для поврежденной либо морщинистой кожи, в частности вокруг глаз, в гигиенических кремах для тела, в губных помадах, в кремах для рук.

Масло виноградных косточек имеет мощное противовоспалительное, восстанавливающее действие, помогает омоложению, увеличению упругости кожи, ликвидации морщин, поддерживает баланс жиров и влаги в коже, обладает сильным антиоксидантным действием. Применение масла виноградных косточек особенно рекомендуется лицам, имеющим проблемную, пористую и жирную кожу лица, угреватую сыпь, гнойничковые заболевания и другие дерматиты, сухую кожу вследствие влияния неблагоприятных факторов. Также масло применяется для быстрого заживления мелких травм, трещин, ссадин, порезов, ожогов, для ухода за морщинистой, уставшей и дряблой кожей, при целлюлите и уплотнениях на коже.

Применение масла виноградных косточек может быть наружным и употребляться в чистом виде, в смеси (1 : 1) с растительными маслами (жожоба, авокадо, миндальное и другие косточковые масла) либо как основа для растворения эфирных масел. Масло виноградных косточек рекомендуется всем в возрасте от 35 лет и выше.

Массаж рекомендуется проводить с этим маслом в сочетании с маслом авокадо или жожоба при целлюлите и уплотнениях на коже для глубокого проникновения. Более эффективны эти смеси при добавлении к ним (на 2 столовые ложки) по 2—3 капли эфирных масел герани, можжевельника, лимона и фенхеля или по 3 капли эфирных масел лаванды, пачули и розмарина и 2-х капель эфирного масла кипариса.

Что касается масок, то накладываются они на проблемную кожу в чистом виде, в смеси с маслами жожоба, зародышей пшеницы, авокадо или с добавлением к ним (на 1—2 столовые ложки) по 1—2 капли эфирных масел каяпута, ромашки, иланг-иланга, сантала или лиметта, розмарина, лаванды, лимона.

Доступно только для пользователей

Оказывается, шоколадка – лакомство от многих недугов. Результаты последних исследований показали, некоторым людям стоит его есть даже в медицинских целях. И чем темнее шоколад, тем полезней он для здоровья.

В шоколаде есть магний и калий, которые нужны нашим сосудам и мышцам. Он стимулируют работу сердечно-сосудистой и нервной системы.

Ученые исследовали почти 50 тысяч человек, которые еженедельно съедали по плитке шоколада. Результаты показали, что у любителей шоколада инсульт случается на 22% реже. По словам ученых, противоинсультные свойства шоколаду обеспечивают находящиеся в нем флавоноиды, обладающие антиоксидантными свойствами. Помимо шоколада, хорошими источниками флавоноидов являются зеленый чай, красные вина, цедра цитрусовых, фрукты и ягоды, лук, темные сорта пива, облепиха.

Известно также, что шоколад помогает бороться со стрессовыми состояниями. Люди, испытывающие сильный стресс, чувствуют облегчение уже через две недели регулярного употребления шоколада.

Темный шоколад защищает кожу от старения, вызванного воздействием солнца. Для защиты от морщин, в которых повинен ультрафиолет, достаточно ежедневно съедать по паре квадратиков шоколадной плитки. Шоколадные обертывания и маски очень полезны для кожи. Шоколад - это мощный антиоксидант, который замедляет процессы старения, разглаживает, питает кожные покровы. Шоколадные обертывания- хорошое средство для профилактики целлюлита.

Оказывается, шоколад обладает и некоторым антидиабетическим свойством. Как это ни звучит парадоксально, но он позволяет организму быстро усваивать углеводы. Поэтому если хочется сладкого, то лучше съесть кусочек шоколада, чем какую-то другую конфету.

Шоколад полезен и для зубной эмали. Какао обволакивает еe и оберегает от кариеса.

Исследования врачей из университетской больницы в Кельне (Германия), опубликованные в «Журнале Американской медицинской ассоциации» свидетельствуют, что «горький шоколад снижает верхнее артериальное давление на 2,9 единицы, а нижнее – на 1,9. Белый шоколад никак не влияет на артериальное давление». Оказалось также, что молочный шоколад, белый шоколад или горький шоколад, если его запивать молоком, не оказывают такого эффекта на давление, как обычный горький шоколад. Полифенол, содержащийся в темном шоколаде стимулирует производство в организме окиси азота, которая способствует расширению кровеносных сосудов, а это, в свою очередь, ведет к снижению артериального давления. «Результаты нашего исследования достаточно убедительны, чтобы рекомендовать небольшие порции богатого полифенолом горького шоколада как добавку к здоровой диете», – утверждает д-р Тауберт. – Всего 7 граммов горького шоколада уже достаточно для снижения артериального давления". И чем более горек шоколад на вкус, тем больше в нем полифенола.

А теперь некоторые предостережения. Шоколад содержит возбуждающий кофеин и теобромин. Поэтому, чтобы избежать бессонной ночи его лучше есть утром, а не вечером.

В шоколаде содержится много жиров. Сотрудник медицинского факультета Йельского университета доктор Дэвид Кац – специалист по борьбе с ожирением – предупреждает всех о том, что вкусных вещей не надо есть слишком много: «Если будете переедать, позитивный эффект будет перевешиваться негативным». Однако наслаждаться небольшим кусочком шоколада каждый день не только можно, а и полезно.

И еще. Российские ученые предупреждают, что шоколад может стать опасным для здоровья, если его неправильно хранить. Шоколад нельзя хранить в помещении при температуре более +18 градусов. В плитке начнут размножаться бактерии, плесневые грибы. Шоколад покроется белесым налетом, а жир прогоркнет.

Автор: Людмила Кудлаева